Kas ir zilsPhikocianīnsGlabi?
Fikocianīnsir dziļi zils pulveris, kas izolēts no spirulīnas. Tas ir dabisks pigmenta proteīns ar ļoti plašu pielietojumu klāstu. Šodien sīkāk aplūkosim šo komponentu fikocianīnu.
1. Īss ievads par Phycocyanin
Fikocianīns ir dziļi zils pulveris, kas izolēts no spirulīnas. Tas galvenokārt pastāv zilaļģēs, sarkanajās aļģēs un kriptoaļģēs. Fikocianīnu parasti iedala arī C-fikocianīnā un R-fikocianīnā. Pirmā galvenokārt sastopama zilaļģēs, savukārt otrā galvenokārt ir sastopama sarkanajās aļģēs. Abi veidi ir sastopami kriptoaļģēs. Tās funkcija ir absorbēt gaismas (oranžu{7}}dzelteno) enerģiju un nodot gaismas enerģiju. Tas ir ne tikai proteīna veids, bet arī lieliska dabiska pārtikas krāsviela un labs veselīgs ēdiens.
Xi'an Season Biotechnology Phycocyanin specifikāciju lapa
|
Analīzes vienums |
Specifikācija |
Rezultāti |
Pārbaudes metode |
|
Izskats |
Zilais pulveris |
Atbilst |
Vizuāls |
|
Smarža / Garša |
Raksturīgs |
Atbilst |
Smarža / Garša |
|
Sšķīdība |
Ūdenī šķīstošs |
Atbilst |
Vizuāls |
|
Piemaisījums |
Nav redzamu piemaisījumu |
Atbilst |
Vizuāls |
|
Daļiņu izmērs |
100% caurlaidība 80 acs |
Atbilst |
Siets |
|
Krāsa Vērtība |
180-190 vienības |
188 vienības |
Maksimālais/m |
|
Zudumi žāvējot |
Mazāks vai vienāds ar 6,0% |
4.40% |
GB5009.3-2016 |
|
Olbaltumvielas g/100g |
15-70% |
48.5% |
GB5009.5-2016 |
|
Fikocianīns g/100g |
10-60% |
38.5% |
SN/T 1113-2002 |
|
Svins (Pb) |
Mazāks vai vienāds ar 0,9 (mg/kg) |
<0.40 (mg/kg) |
GB5009.12-2017 |
|
Arsēns (Kā) |
Mazāks vai vienāds ar 0,5 (mg/kg) |
<0.20 (mg/kg) |
GB5009.11-2014 |
|
Kadmijs (CD) |
Mazāks vai vienāds ar 0,2 (mg/kg) |
<0.04 (mg/kg) |
GB5009.15-2014 |
|
Merkurs (Hg) |
Mazāks vai vienāds ar 0,05 (mg/kg) |
<0.02 (mg/kg) |
GB5009.17-2014 |
|
Kopējais šķīvju skaits |
Mazāks vai vienāds ar 1000 (KVV/g) |
<100(CFU/g) |
GB4789.2-2016 |
|
Raugs un Pelējums |
Mazāks vai vienāds ar 100 (KVV/g) |
<10(CFU/g) |
GB4789.15-2016 |
|
Koliformas |
Mazāks vai vienāds ar 10 (KVV/g) |
<10(CFU/g) |
GB4789.3-2016 |
|
Salmonella |
Negatīvs |
Atbilst |
GB4789.4-2016 |
|
Staphylococcus aureus |
Mazāks vai vienāds ar 100 (KVV/g) |
<10(CFU/g) |
GB4789.10-2016 |
|
Vibrio parahaemolyticus |
Mazāks vai vienāds ar 3,0 (MPN/g) |
<3.0(MPN/g) |
GB4789.10-2016 |
|
Ssterilizācijaveids |
Sausā karstuma sterilizācija |
||
Ja jums nepieciešama cita krāsu vērtība, lūdzu, sazinieties ar mums.
2. Fikocianīna pielietošanas jomas
Fikocianīns ar savu unikālo zilo krāsu, bagātīgo uzturu un dažādām bioloģiskām aktivitātēm tiek plaši izmantots vairākās jomās.
(1) Pārtikas rūpniecība: dabīgā zilā krāsviela
Alternatīvi sintētiskie pigmenti:Agrāk pārtikas un dzērienu zilā krāsa galvenokārt balstījās uz sintētiskiem pigmentiem, piemēram, spilgti zilu un indigo krāsu. Pieaugot patērētāju pieprasījumam pēc dabīgiem un veselīgiem produktiem, fikocianīns ir kļuvis par ideālu alternatīvu. ASV FDA to ir atzinusi par "Vispārēji atzītu par drošu" (GRAS), kā arī ir apstiprināta Eiropas Savienībā kā pārtikas krāsviela (E18).
Pielietojuma produkti:Plaši izmanto konfektēs, saldējumā, piena produktos, dzērienos (piemēram, sporta dzērienos, kokteiļos), glazūrā, želejā, jogurtā utt., nodrošinot skaidru un spilgti zilu krāsu. Īpaši kombinācijā ar dzelteno pigmentu tas var sajaukt dažādus zaļos toņus.
(2)Veselības produkti un uztura bagātinātāji
"Superfood" sastāvdaļa:Pati spirulīna tiek uzskatīta par superēdienu, un fikocianīns ir tās galvenā funkcionālā sastāvdaļa. Tāpēc no augstas-tīrības pakāpes fikocianīna veido kapsulas, tabletes vai pulverus un pārdod kā uztura bagātinātājus, izceļot tā antioksidantu, pretiekaisuma un imūnsistēmu{3}}stimulējošu iedarbību.
Funkcionālie ēdieni:Pievieno dažādiem enerģijas batoniņiem, proteīna pulveriem un īpašām diētām, lai uzlabotu produktu uzturvērtību.
(3)Kosmētika un personīgās higiēnas līdzekļi
Ādas kopšanas priekšrocības:Pateicoties spēcīgajai antioksidanta spējai, fikocianīns tiek pievienots sejas maskām, esencēm, sejas krēmiem un citiem ādas kopšanas līdzekļiem, lai palīdzētu cīnīties ar brīvajiem radikāļiem, aizkavētu ādas novecošanos un samazinātu ultravioletā starojuma radītos bojājumus.
Pretiekaisuma-un nomierinoša iedarbība:Tā pretiekaisuma{0}}īpašības palīdz arī nomierināt jutīgu un pietvīkušu ādu.
Dabīgie pigmenti:Nodrošiniet apburošus dabiskus zilus toņus kosmētikai.
(4)Zinātniskā pētniecība un biotehnoloģija
Fluorescējošais marķieris:Fikocianīns ir dabiski fluorescējošs proteīns ar augstu fluorescences kvantu iznākumu. To izmanto kā fluorescējošu zondi vai marķieri plūsmas citometrijā, fluorescences imūntestā, imūnhistoķīmijā un biosensoros, lai noteiktu un izsekotu specifiskas šūnas vai biomolekulas. Tā fluorescences īpašības ir stabilas, un tas ir viegli saistāms ar olbaltumvielām, piemēram, antivielām.
3.Phycocyanin funkcijas un ieguvumi veselībai
(1)Spēcīga antioksidanta iedarbība
Fikocianīns var tieši likvidēt dažādus skābekļa brīvos radikāļus, piemēram, superoksīda anjonus, ūdeņraža peroksīdu, hidroksilradikāļus utt. Tas var arī pārregulēt cilvēka ķermeņa endogēno antioksidantu enzīmu sistēmu, piemēram, superoksīda dismutāzes (SOD) un glutationa peroksidāzes (GPx) darbību.
Antioksidācija ir pamats pretoties oksidatīvajam stresam, aizkavējot šūnu novecošanos un novēršot dažādas hroniskas slimības, piemēram, sirds un asinsvadu slimības un neirodeģeneratīvas slimības.
(2) Pretiekaisuma iedarbība
Pētījumi liecina, ka fikocianīns var kavēt galveno pro{0}}iekaisuma faktoru, piemēram, audzēja nekrozes faktora -, TNF-, interleikīna-6 un IL-6, veidošanos, kā arī iedarboties pret iekaisumu, bloķējot iekaisuma signālu ceļus, piemēram, NF-κB (nukleārais faktors κB).
Hronisks iekaisums ir daudzu slimību galvenais cēlonis. Fikocianīna pretiekaisuma īpašību dēļ tas var mazināt iekaisuma slimības, piemēram, artrītu un kolītu.
(3)Imūnu regulējoša iedarbība
Fikocianīns var veicināt imūno orgānu (piemēram, liesas un aizkrūts dziedzera) attīstību, stimulēt hematopoētisko cilmes šūnu diferenciāciju un uzlabot makrofāgu, dabisko killer šūnu (NK šūnu) un T limfocītu aktivitāti, tādējādi vispusīgi uzlabojot organisma specifiskās un nespecifiskās imūnās funkcijas.
Tas palīdz organismam pretoties infekcijām un var būt noderīgs tiem, kam ir novājināta imūnsistēma.
(4)Aknu aizsargājoša iedarbība
Ir pierādīts, ka fikocianīns, pateicoties savām antioksidanta un pretiekaisuma īpašībām, mazina ķīmisko vielu (piemēram, tetrahlorīda un acetaminofēna) izraisītus aknu bojājumus dzīvnieku modeļos, pazemina aknu transamināžu līmeni un veicina aknu šūnu atjaunošanos.
Tas parāda potenciālo vērtību kā aknu{0}}aizsardzības līdzeklis vai kā papildu līdzeklis aknu slimību ārstēšanai.
(5) Pretvēža un ķīmiskās profilakses potenciāls
Šis ir pašreizējais pētniecības karstais punkts. In vitro un pētījumi ar dzīvniekiem ir parādījuši, ka fikocianīns var inhibēt vēža šūnas vairākos veidos:
1) Apoptozes izraisīšana: vēža šūnu ieprogrammētas nāves veicināšana.
2) Inhibējiet proliferāciju: bloķējiet vēža šūnu šūnu ciklu.
3) Anti-angioģenēze: kavē jaunu asinsvadu veidošanos audzējos un pārtrauc audzēju apgādi ar uzturu.
4) Ķīmijterapijas efektivitātes uzlabošana: daži pētījumi liecina, ka tā var uzlabot noteiktu ķīmijterapijas zāļu efektivitāti.
(6)Citas iespējamās funkcijas
Neiroaizsardzība:Tā antioksidanta un pretiekaisuma -īpašība var nodrošināt aizsardzību pret neirodeģeneratīvām slimībām, piemēram, Alcheimera slimību un Parkinsona slimību.
Asins lipīdu līmeņa uzlabošana:Daži pētījumi liecina, ka tas var palīdzēt samazināt kopējo holesterīna līmeni un zema{0}}blīvuma lipoproteīnu ("slikto" holesterīnu).
Pret{0}}alerģija:Tas var mazināt alerģiskas reakcijas, stabilizējot tuklo šūnas.
Fikocianīns nav tikai skaists dabīgs zils pigments; tā ir "daudzpusīga" biomolekula, kas apvieno uztura, veselības aprūpes un medicīnas potenciālu. No pārtikas un kosmētikas piešķiršanas valdzinošām krāsām līdz kalpošanai par fluorescējošām zondēm laboratorijās un ievērojamo antioksidantu, pret-iekaisuma, imūnmodulējošu un pretvēža potenciālu, kas slēpjas aiz tā, fikocianīns demonstrē milzīgo vērtību, smelties gudrību no dabas. Attīstoties zinātnei un tehnoloģijām, mēs sagaidāms, ka nākotnē fikocianīnam būs arvien lielāka nozīme veselības nozarē un medicīnas jomā.
Ja meklējat augstas kvalitātes fikocianīnu, lūdzu, sazinieties ar mums tūlīt!
Kontaktinformācija:
Tian
E-pasts:sales08@xaseason.com
Whatsapp/Wechat/tālrunis: +86 18710430618